Ẩm thực

Review hướng dẫn cách làm bò sốt chanh dây thơm ngon bổ chất

Bạn đang tìm hướng dẫn cách làm món bò sốt chanh dây thơm ngon tại nhà, hãy tham khảo ngay bài viết chia sẻ của Vipvivu cùng video hướng dẫn chi tiết nhất nhé

review-huong-dan-cach-lam-bo-sot-chanh-day-thom-ngon-bo-chat

Thịt bò thường có độ dai đặc trưng nên thường được kết hợp cùng với các loại nước sốt giúp thịt mềm và ngon miệng hơn. Bò sốt chanh dây là món ăn với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản nhưng lại có vị chua ngọt rất đưa miệng. Trong bài viết dưới đây, Vipvivu sẽ hướng dẫn cách làm bò sốt chanh dây để bạn có thể nấu và thưởng thức ngay tại nhà.

Hướng dẫn cách làm bò sốt chanh dây

Bò sốt chanh dây không phải món khó chế biến, bạn cần phải chú trọng vào khâu lựa chọn nguyên liệu và có được các bước thực hiện đúng cách. Hãy thử áp dụng công thức dưới nếu như đây là lần đầu bạn vào bếp thực hiện món ăn này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò: 400gr
  • Chanh dây: 2 quả
  • Tỏi: 3 tép
  • Gia vị: Bơ, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường
  • Dụng cụ làm bếp: Thớt, dao, chảo, đĩa…

Các bước bước hiện

Bước 1: Chanh dây rửa sạch, dùng 2 quả cắt làm đôi rồi lấy phần ruột bên trong cho vào bát. Nêm thêm 6 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước lọc và khuấy đều cho phần đường tan ra.

Bước 2: Thịt bò mua về rửa sạch, bạn có thể khử mùi qua với một ít nước muỗi pha loãng. Sau đó cắt thành từng miếng lớn, dày khoảng 1 – 1.5 cm.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 thìa dầu ăn chờ đến khi dầu sôi thì cho bò vào áp chảo. Mỗi mặt bạn áp khoảng 2 – 3 phút, cho đến khi vàng đều các mặt rồi lấy ra để riêng.

Bước 4: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi bỏ vào chảo, thêm 1 thìa bơ và phi thơm. Khi tỏi vàng thì cho chanh dây vào đảo đều. Nêm vào sốt 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm hoặc gia giảm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn. Nấu tầm 3 – 5 phút ở lửa vừa cho đến khi phần sốt chanh dây hơi sền sệt.

Bước 5: Bày phần thịt bò ra đĩa, bạn rưới phần nước sốt chanh dây lên trên và rắc thêm một ít tiêu bột. Bạn có thể nhấn nhá thêm cho món ăn của mình bằng rau thơm, cà chua, dưa chuột, ớt chuông… để khi ăn không bị ngán.

Video hướng dẫn cách làm món bò sốt chanh dây thơm ngon như ăn tại nhà hàng

Trên đây là bài viết chia sẻ cách làm món bò sốt chanh dây ngon nhất mà vipvivu.com muốn giới thiệu đến các bạn. Cuối cùng đừng quên truy cập danh mục ẩm thực của chúng tôi để tham khảo thêm nhiều bài viết chai sẻ mới nhất nhé