Ẩm thực

Review cách làm bò nấu đậu mềm thơm ngon đủ chất

Bạn đang tìm hướng dẫn cách làm bò nấu đậu tại nhà, hãy tham khảo ngày bài viết chia sẻ của Vivivu cùng video hướng dẫn chi tiết khi làm món này tại nhà nhé

review-cach-lam-bo-nau-dau-mem-thom-ngon-du-chat

Món bò nấu đậu với miếng thịt bò thơm mềm, hạt đậu trắng bùi bùi, ăn kèm với bánh mì, cơm trắng tạo nên hương vị hấp dẫn. Cùng chúng tôi khám phá món bò nấu đậu ngon ngay từ miếng đầu qua bài viết sau đây.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu làm bò nấu đậu

  • Bắp bò: 700gr
  • Đậu trắng: 200gr
  • Khoai lang: 2 củ
  • Cà rốt: 2 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành tím: 3 củ
  • Hành lá: 1 ít
  • Ngò rí: 1 ít
  • Ớt sừng: 2 trái
  • Tỏi: 1 củ
  • Bột bắp: 1 muỗng canh
  • Bơ mặn: 2 muỗng cà phê
  • Nước dừa tươi: 1 lít
  • Dầu điều: 1 muỗng canh
  • Dầu ă:n 200 ml
  • Gia vị thông dụng trong nhà bếp

Cách nấu bò nấu đậu

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong rồi! Cùng chúng tôi vào bếp thực hiện cách nấu bò hầm đậu nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau củ quả:

  • Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sắt thành miếng vuông to vừa ăn.
  • Hành tây lột vỏ, thái nhỏ.
  • Cà chua rửa sạch, thái vỏ.
  • Dừa tươi bổ lấy nước.
  • Rau thơm, hành hoa rửa sạch thái nhỏ.

Gia vị:

  • Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ
  • Gừng gọt vỏ và băm nhỏ

Thịt bò:

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông gần như bao diêm

Bước 2: Ướp thịt bò

Tiếp theo trong hướng dẫn làm món thịt bò nấu đậu. Bạn ướp thịt với hai thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe bột nêm, 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, gừng, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe đường, 1 thìa canh dầu ăn.

Sau đó, bạn đeo bao tay vào trộn đều lên, bọc màng bọc thực phẩm, rồi để vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Bước 3: Nấu thịt bò nấu đậu

Tiếp tục thực hiện cách làm bò nấu đậu. Bạn cho nồi đặt lên bếp, rồi đổ dầu vào phi thơm hành tỏi. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại, rồi cho thêm 3 muỗng canh tương cà chua, để món ăn có màu đẹp mắt.

Sau đó, bạn đổ nước dừa vào nồi thịt, cho thêm chút nước lọc sao cho nước ngập thịt bò, đun đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, vớt bọt để món bò hầm được ngon hơn.

Khi thịt bắt đầu hơn mềm thì bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Sau đó đổ rượu vang đã chuẩn bị vào nồi đảo đều lên. Cuối cùng cho khoai tây vào hầm, sau khoảng 10 phút thì cho cà rốt.

Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi khoai tây với cà rốt chín mềm, nhưng không để bị nát, rồi cho đậu vào hầm, đảo nhẹ nhàng để tránh bị nát, rồi đổ bát nước bột năng vào nồi, để nước hầm sánh lại, món ăn hấp dẫn hơn.

Video hướng dẫn cách làm món bò nấu đậu chi tiết

Trên đây là bài viết hướng dẫn làm món bò nấu đậu được nhiều người yêu thích nhất hiện nay mà vipvivu.com muốn giới thiệu đến các bạn. Cuối cùng đừng quên truy cập danh mục ẩm thực của chúng tôi để tham khảo thêm nhiều bài viết mới nhất nhé